2025 03 30 về bờ

Dù cách chế biến món mẹt cuốn lá lốt chay khá đơn giản nhưng với người ít vào bếp, lại còn là người nước ngoài như Stephen thì đây vẫn là một thử thách nhọc nhằn. Anh vừa làm vừa nghe lời chỉ dẫn từ xa của bạn đồng hành để lấy đủ nguyên liệu. Thậm chí chàng trai người Mỹ còn không nhận diện được lá lốt và phải "cầu cứu" MC Kiwi Kim Quý – chủ nhà hàng chay Heli để được hướng dẫn cách cuốn chả.

Chị Nguyễn Thị Phượng, nhân viên một xe bán hàng lưu động tại chợ Bình Tây, cho biết chủ quán bố trí khoảng 20 chiếc bàn cho khách ngồi, chủ yếu bán các món nướng, giá từ 20.000 - 40.000 đồng/phần. Thông thường khu vực này hoạt động nhộn nhịp nhất là từ 20 giờ đến hơn 21 giờ, những ngày cuối tuần lượng khách đến đông hơn, bàn ghế ở cửa hàng đều kín người.

Cho dù bạn không đứng tên cùng chồng trong giấy chứng nhận quyền sở hữu, quyền sử dụng đất nhưng khi thực hiện giao dịch, chồng bạn vẫn phải hỏi ý kiến của bạn chứ không thể tự quyết định được.

Thông thường, mộ phần của bà sơ sẽ được quét dọn trước. Bà sơ là mẹ đẻ ra ông cố của tôi, tức là bà nội của ông nội tôi. Đây là phần mộ lâu đời nhất với tuổi đời ngót nghét trăm năm mà dòng tộc chúng tôi còn có được, các đời trước nữa giờ đã nhiều mơ hồ, muốn truy tìm cũng không thể. Đường đến mộ bà sơ khá xa và phải đi qua nhiều con rạch nhỏ nên chỉ có thể đi bằng phương tiện ghe chèo hay xuồng bơi. Gặp con nước ngược và chở khẳm nên xuồng bơi di chuyển khá chậm nhưng tiếng nói cười của con cháu đi “quét mộ” thì cứ rôm rả cả một khúc sông. Con nước miền Tây nặng hạt phù sa nên có màu đỏ quạch như máu đang cuồn cuộn chảy trong hệ thống sông ngòi chằng chịt, len lỏi vào từng thửa ruộng, tấc đất làm nên sự màu mỡ và trù phú, bốn mùa cây trái xanh tươi của vùng đồng bằng châu thổ.

Trong nước, Bộ Công Thương hiện đang đề xuất quản lý mặt hàng này dựa trên hai cơ sở. Về cơ sở pháp lý, do TLLN được WHO cùng các tổ chức quốc tế xác nhận là sản phẩm thuốc lá, nên thuộc phạm vi điều chỉnh của Luật Đầu tư và Luật Phòng, chống tác hại thuốc lá (PCTHTL). Về cơ sở khoa học, nhiều tổ chức y tế quốc tế, bao gồm cả Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), đã xác nhận TLLN có hàm lượng các chất gây hại thấp hơn 90% so với thuốc lá điếu. Theo nhiều chuyên gia, dù cần nghiên cứu khả năng giảm tác hại lâu dài, nhưng chưa có bằng chứng cho thấy TLLN độc hại hơn thuốc lá điếu.

Xa hơn, khu vực Đông Á - Thái Bình Dương được dự đoán sẽ tăng trưởng 4,5% vào năm 2024. Trong đó, riêng Trung Quốc thì dự báo mức tăng trưởng chỉ đạt 4,4% trong năm 2024 vì nhiều yếu tố. Các thị trường còn lại trong khu vực được dự báo có mức tăng trưởng trung bình khoảng 4,7% trong năm 2024.